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| 【更新】地球規模の課題解決の決め手は「クモの糸」？ 伊藤努 |
| 2018-06-26 |
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やや少し前のことになるが、社会人の大先輩のＨさんに誘われて名門クラブの午餐会の講演会に同席させていただく機会があった。講演のタイトルは「タンパク質を使いこなす」と聞かされていたが、この題名を聞いて講演内容をずばり言い当てるのは至難の業ではないか。筆者は外国語学部出身の全くの文系人間だが、理系出身でバイオテクノロジー（生物工学）に詳しい人なら、あるいは「ピン」とくるかもしれない。筆者はこの講演のタイトルを聞いて、タンパク質は生命維持に不可欠な栄養素という発想から、健康問題に関する専門家の話かなと想像して都心一等地にあるクラブの大ホールに駆けつけた。
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